尿酸値を下げる？【最強食品】ユーグレナ（ミドリムシ）はプリン体排出・健康増進・ダイエット・コレステロール、中性脂肪減少が期待できる！

尿酸値を下げる？【最強食品】ユーグレナ（ミドリムシ）はプリン体排出・健康増進・ダイエット・コレステロール、中性脂肪減少が期待できる！

「ユーグレナ」という言葉を聞いたことがありますか？

ユーグレナとは昆布や海苔と同じ藻の一種で、和名は「ミドリムシ」。小学校の理科の授業で顕微鏡を覗いたときに見たことがある方も多いと思います。

「ムシ」という名前がついていますが昆虫ではなく微生物です。動物と植物、両方の特性を兼ね備えた地球上で唯一の希少な生物で、だからこそ動物性・植物性の両方の栄養素を持っています。

長らく培養が非常に難しかったユーグレナですが、日本のベンチャー企業「ユーグレナ社」が世界で初めて屋外での大量培養に成功（2005年）したことで、一気に注目を集めることになりました。今ではテレビ・メディアで「未来の食材」「最強の藻類」として頻繁に取り上げられています。

この記事では、尿酸値・痛風・高尿酸血症に悩む方にとってユーグレナがなぜこれほど有効なのか、その科学的な根拠をわかりやすく解説します。

ユーグレナにはプリン体・脂肪・コレステロールの吸収を抑制して排出する作用がある

ユーグレナ（ミドリムシ）には、肥満・痛風・高尿酸血症に悩んでいる方にとって非常に有用な効果があることが研究で明らかになっています。

プリン体を多く摂取すると高尿酸血症や痛風の原因になりますが、ユーグレナはこのプリン体の吸収を腸内で抑制し、体外に排出させる作用が認められています。

この効果は臨床試験でも確認されており、ユーグレナ社は「パラミロンのプリン体吸収抑制剤及び血中尿酸値低減剤」として特許（特許第4305785号）を取得しています。

パラミロンのプリン体吸収抑制剤及び血中尿酸値低減剤（特許PDF）

乳製品由来のサプリメントは日本人の体質に合わない場合もあり、価格も高めです。その点、天然素材のユーグレナは体への負担が少なく、尿酸値を下げたいと考えている方にとってかなり期待できる選択肢だと言えます。

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ユーグレナに含まれるパラミロンの驚くべき5つの効果

ユーグレナが持つ特別な成分「パラミロン」とは、地球上でユーグレナにだけ含まれる特有の食物繊維（β-グルカンの一種）です。免疫力を高めることで注目を集めたβ-グルカンの一種でありながら、プリン体の吸収抑制から有害物質の解毒まで多彩な働きを持っています。

パラミロンは無数の小さな穴が開いた多孔質構造を持っており、腸内を移動する際にスポンジのようにプリン体・脂肪・コレステロール・有害物質を取り込んで体外に排出する働きをします。まさに「腸の中を掃除するプロの掃除人」のような存在です。

効果①：プリン体の吸収を抑制して尿酸値を下げる

パラミロンは腸内でプリン体を吸着し、消化吸収される前に体外へ排出させます。食事からのプリン体摂取量が多い方ほど、この効果が発揮されやすいと考えられます。

また、アルコールが体内で分解されて生じるアセトアルデヒドなどの毒素を吸着する作用もあるため、お酒が好きな方にとっても強い味方になります。

効果②：脂肪・コレステロールを排出して肥満・メタボを改善する

パラミロンにはプリン体だけでなく脂肪やコレステロールを腸内で吸着して排出する働きもあります。尿酸値が高い方の多くは肥満・メタボを併発していますが、脂肪とコレステロールの排出は肥満の解消 → 内臓脂肪の減少 → インスリン抵抗性の改善 → 尿酸値の低下というルートで尿酸値改善にも直結します。

実際に30〜50代の男女を対象に2ヶ月間ユーグレナを摂取してもらった試験では、中性脂肪が平均17%も減少したというデータが確認されています。

効果③：アレルギー症状の緩和

パラミロンの継続摂取により、アトピー症状の指標となる血清中のIgE量が抑制され、アトピー性皮膚炎症状が緩和する可能性が研究で示されています。花粉症や食物アレルギーにも応用が期待されています。

効果④：大腸がんの抑制・肝臓の線維化抑制

パラミロンの継続摂取により、大腸がんの前がん病変の発症抑制が確認されています。また、肝臓のメタボリックシンドロームともいわれるNASH（非アルコール性脂肪性肝炎）モデルのマウス実験では、肝臓の線維化が有意に抑制されました。尿酸値が高い方は肝機能にも問題を抱えているケースが多いため、この効果は非常に重要です。

効果⑤：食品添加物・重金属などの有害物質を解毒・排出

ユーグレナのパラミロンと葉緑素（クロロフィル）には、食品添加物・水銀・カドミウム・ダイオキシンといった有害物質を腸内で吸着して体外に排出する解毒作用があります。私たちは知らないうちに年間6〜8kgもの食品添加物などを摂取しているとも言われており、これらが体内に蓄積すると代謝が低下して肥満や体調不良の原因にもなります。

ユーグレナには59種類の栄養素・必須アミノ酸が全て含まれている

• コンビニ弁当や外食ばかりで食事を済ませている
• 肉類ばかり食べている
• 野菜が苦手・嫌い
• 毎日きちんと栄養バランスを整えるのがめんどくさい

僕自身もそうでしたが、1人暮らしの男性に特に多いのが「野菜不足」をはじめとした栄養の偏りです。厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350g。これを毎日続けるのは現実的に難しいですし、全部レタスやキュウリなど栄養素が少ない野菜では意味がありません。

ユーグレナ（ミドリムシ）は動物と植物、両方の特性を持つ微生物であるため、動物性・植物性の栄養素を合わせて59種類も含んでいます。食事で足りない栄養素を補うための最も効率的な食材と言えます。

人間の体内では合成できない必須アミノ酸も全種類含まれており、野菜に豊富なビタミン・ミネラル、青魚に含まれるDHA・EPAも一緒に摂れるのが特徴です。複数の栄養素をまとめて摂ることで吸収効率も高まるため、単体サプリよりも実感しやすいのはこのためです。

ユーグレナの消化吸収率は驚異の93.1%

ユーグレナのもう一つの大きな強みが吸収率の高さです。

生野菜などの植物には「細胞壁」があるため、中の栄養素が溶け出しにくく、腸からの吸収率は約40%程度にとどまります。加熱調理でもビタミン類が壊れてしまうという問題もあります。

一方、ユーグレナには細胞壁がないため、消化吸収率が93.1%（鶏肉の約95%に匹敵）と非常に高くなっています。せっかく摂った栄養素が無駄なく確実に体内に届くということです。

さらに、59種類の栄養素が1つにまとまっているため、栄養素同士が相互に吸収を高め合います（例：ビタミンCは鉄の吸収を高める、ビタミンDはカルシウムの吸収を高めるなど）。亜鉛だけ・ビタミンCだけなど単体サプリを飲んでも効果を感じにくいのは、この「組み合わせの力」が働いていないからです。

天然由来のユーグレナに副作用の心配はない

ユーグレナは人工的に成分のみを抽出したサプリと違い、天然由来の食品素材です。過剰摂取しても副作用の心配がなく、安心して継続できます。

すでに病院にかかっている方は主治医と相談しながら取り入れていきましょう。効果を実感するまでには体質にもよりますが、最低2〜3ヶ月の継続が目安です。

僕自身、めんどくさがりで食事管理を完璧にするのは続かないタイプですが、ユーグレナを毎日飲むだけなら苦なく続けられました。食事療法・運動療法と並行してユーグレナを取り入れることで、尿酸値9.2が5.8まで下がった体験からも、生活習慣病の改善・予防に強い味方になることは間違いないと実感しています。

尿酸値を下げるのに役立つユーグレナ（ミドリムシ）サプリ

現在僕がおすすめしているのは「ミドリムシ専科」です。石垣島産の高品質ユーグレナを使用しており、パラミロンを含む59種類の栄養素をしっかり摂れます。