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牛乳やヨーグルト、チーズなどの乳製品には尿酸値を下げる効果があります。乳製品に含まれている「カゼイン」、「ラクトアルブミン」には腎臓からの尿酸を排泄を促進して、尿酸値を下げる効果が期待できます。

LDLや中性脂肪が高い、尿酸値も気になる——そんな40代男性に知ってほしい「脂の種類を変える」という考え方。飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違い、オメガ3・6・9の特徴、青魚とプリン体の関係まで、食事改善の入口としてわかりやすく整理します。

プリン体は気にしているのに野菜は後回し——40代男性に意外と見落とされているのがビタミンC不足です。ビタミンCと尿酸値の関係、野菜・果物の選び方、ずぼらでも続けやすい実践方法まで、食事改善の補助としての考え方をわかりやすく整理します。

食品由来の尿酸はわずか2割。神経質なプリン体ゼロ制限より1日400mg以内を目安に高プリン体食品を避けるのが正解。食品ランキング表・調理の工夫・ユーグレナ活用法まで徹底解説。

尿酸値が上がる本当の原因はプリン体よりアルコール自体にあります。ATPの分解・乳酸による排泄低下など3つのメカニズムと、禁酒なしで尿酸値を下げる飲酒ルールをわかりやすく解説します。

尿酸値が高い人ほど内臓脂肪型肥満が関係しています。BMI・適正体重・1日の食事量の計算方法をわかりやすく解説。隠れ肥満の注意点や、急激なダイエットが逆効果になる理由も紹介します。